该局突出食品生产环节重点，创新出台全区《食品生产企业食品安全主体责任清单》，“清单化”强化食品生产企业食品安全主体责任和监管责任双落实。一是列清单明责。以推动主体责任和监管责任贯通联动一体落实为着力点，按照责任内容、责任依据、处罚依据和法律责任4个模块分类分项梳理提炼食品生产企业13类91项主体责任，让责任内容“看得见、摸得着、抓得住”。二是依清单履责。坚持推动企业自律和强化监管相结合，将食品生产企业违法行为的处罚依据、法律责任和《主体责任清单》深度融合，持续巩固深化食品安全日常监管工作。三是据清单尽责。以主体责任为核心，以监管责任为保障，进一步夯实食品安全监管“两个责任”，让监管责任撬动主体责任，全面打通监管工作中的“堵点”“断点”，倒逼企业履行主体责任。