在选择洁面产品时，我们可以看到一些产品会强调是“氨基酸”洁面或者是“皂基”洁面。这里的氨基酸、皂基都指的是表面活性剂（以下简称表活）种类。几乎所有的洗面奶、洗面皂、洁颜粉都是依靠表活来达到清洁效果的。

　　表活分为阴离子型、阳离子型、两性型、非离子型。日常生活中接触较多的两种表活——氨基酸表活与皂基表活，都属于阴离子型。

　　氨基酸表活有哪些

　　氨基酸表活以生物物质为基础，具有表面活性优良、刺激性小、生物降解性好、抗菌性好等特点，与皂基类、硫酸盐类表活相比更温和，被广泛应用于化妆品（洗面奶、沐浴露、洗发露等）、洗涤剂、医药卫生等领域。

　　氨基酸表活的品类很多，可以通过名称来识别。氨基酸表活的名称通常为“某某酰+某某氨酸+钾/钠”。

　　“某某酰”是指憎水的脂肪链部分，比如说椰子油、月桂油、肉豆蔻油、棕榈油等。“某某氨酸”指的是氨基酸部分，常见的有肌氨酸、甘氨酸、谷氨酸等。“钾/钠”指的是盐类部分，常见的盐类有钠盐、钾盐、TEA盐。

　　常见的氨基酸表活有月桂酰谷氨酸钠、肉豆蔻酰谷氨酸钠、椰油酰谷氨酸钠、椰油酰甘氨酸钾、椰油酰谷氨酸钾、椰油酰谷氨酸二钠、椰油酰氨基丙酸钠、棕榈酰甘氨酸等。

　　如何辨别皂基表活

　　对于洁面产品而言，氨基酸表活和皂基表活的产品在性能和适用人群上都有不同。皂基表活的洁面产品有强大的去脂清洁力，不宜长期使用。而有些产品明明是皂基表活，只是概念添加了氨基酸表活，就宣称是氨基酸洁面产品。因此，在选择洁面产品时一定要学会辨别皂基表活。

　　通常来说，“脂肪酸+强碱”就是皂基表活。常见的皂基表活包含以下四类，挑选洁面产品时，可以对照产品成分表进行查看。

　　第一类皂基就是较常见的脂肪酸和强碱。脂肪酸包括棕榈酸、月桂酸、肉豆蔻酸、油酸和硬脂酸。强碱包括氢氧化钾、氢氧化钠、三乙醇胺、AMP。

　　第二类皂基是脂肪酸和强碱皂化之后的产物，如肉豆蔻酸钠/钾、月桂酸钠/钾、 棕榈酸钠/钾、硬脂酸钠/钾、油酸钠/钾。

　　第三类较难区分，比如棕榈油酸钠和棕榈仁油酸钠。棕榈仁油中含有月桂酸和肉豆蔻酸，所以其本质还是脂肪酸。

　　第四类是最难以识别的。这一类通常是由植物油（比如玉米胚芽油）和强碱组成，也属于皂基。

　　相对温和的氨基酸表活

　　许多宣称使用了氨基酸表活的洁面产品，在宣传时都会主打温和的概念。那么，氨基酸表活真的温和吗？

　　我们时常能看到一些关于表活温和性的描述，比如：合成表活比皂基表活温和；SLES比SLS温和（这两种都是阴离子型表活）；氨基酸表活比其他合成表活温和……这些说法中的“温和”是真的，但也是相对的。其实，绝对意义上的温和清洁剂是不存在的。

　　表活清洁皮肤的原理是包裹住皮肤上的油脂并带走它们，而缺少健康油脂正是皮肤干燥敏感（或虽然皮肤很油但屏障受损）的原因。用于清洁皮肤的产品都有一定的去脂力，就意味着也一定有刺激性，去脂力越强，刺激性也有可能越高。

　　其他较为温和的表活

　　事实上，几乎所有的洁面产品都不会只单独使用一个表活，而是会从清洁力、起泡性、稳定性、刺激性等方面考虑，复配多个甚至多种类表活。

　　除了氨基酸表活外，还有一些表活也相对温和，但是由于清洁力等原因，这些表活大多无法在洁面产品中作为主表活。比如烷基糖苷（APG）表活、磺基琥珀酸酯类表活、甜菜碱型两性表活、咪唑啉型两性表活、卵磷脂两性表活、氧化胺型两性表活、酰基羟乙磺酸盐SCI、天然植物表活等。

　　其中，APG和天然植物表活是比较受关注的两类表活。

　　APG是一种关注度较高的非离子表活，由葡萄糖经过发酵制成，理论上比氨基酸表活更温和。但是，在实际应用中，APG却被发现有潜在致敏性。2017年美国接触性皮炎协会还为APG颁发了“年度致敏原”奖。虽然有研究公布，APG复配燕麦葡聚糖、岩藻聚糖可以降低其负面作用，但目前还没有定论。

　　天然植物表活也是近些年比较热门的领域。无患子、油茶、皂角等植物中都含有植物皂苷。目前应用最广泛的是无患子提取物。该提取物具有绿色无毒、温和安全、易降解等特点，其中富含的三萜类皂苷成分，可以使产品在保持清洁力的同时具有抗炎、抗菌、杀菌、止痒去屑等多个功效。

　　（摘自2024年09月26《中国医药报》）