为枸杞产业插上科技翅膀，银川瞄准培育壮大龙头企业和枸杞精深加工，推动现代枸杞产业高质量发展。在加快黄河流域生态保护和高质量发展先行区示范市建设中，这枚“小红果”叩响了科技创新的大门，展现出一枚“小红果”背后的大能量。

　　“小红果”冲出国门走向世界

　　一枚“小红果”，冲出国门走向世界，这其中包含着对精深加工的不断探索。在宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司，这份持续了20多年的探索，让宁夏枸杞取得了多项第一，成为国际市场上颇具影响力的知名品牌。

　　1998年，超临界CO萃取枸杞籽油、动感枸杞全粉产品出口美国。

　　1999年常温保鲜枸杞原汁产品出口美国、日本。

　　2005年有机枸杞干果产品出口美国、日本、欧洲。

　　2008年枸杞叶黄素、玉米黄质产品出口美国、日本。

　　2018年有机鲜果汁饮料产品出口以色列、韩国。

　　与江南大学、中国中医药研究院、内蒙古大学、美国阳光生物研究中心的深度合作，让这枚“小红果”在国际市场上“高光”亮相。从有机枸杞干果、枸杞原浆到枸杞浓缩浆，从枸杞籽油、枸杞粉再到枸杞多糖，宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司用持之以恒的精深加工研发，让宁夏枸杞产品出口至27个国家和地区。

　　如今，宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司已获得10项全营养素枸杞保健果汁及其生产方法、枸杞保健果脯制备方法等国家发明专利，制订团体标准4项，高新技术产品收入占销售收入的65%以上，科技贡献率超过了60%。

　　2009年被自治区批准为“宁夏枸杞深加工关键技术研发创新团队”，2014年自治区政府批准成立了宁夏枸杞工程院，2018年经自治区批准成立了“宁夏枸杞深加工工程技术研究中心”……这份沉甸甸的科技创新“履历”中，不仅承载着宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司的蜕变升级，也见证了宁夏枸杞产业精深加工的发展历程。

　　精深加工亮出“小红果”七十二变

　　在宁夏启元国药有限公司，枸杞益肾胶囊药被陈列在玻璃柜内，这是宁夏启元国药有限公司在2002年就获得的一项枸杞类药品“药字号”认证，也是全国唯一一个以枸杞多糖成分入药的“药字号”产品。自这之后，宁夏启元国药有限公司提取各种枸杞有效物质先后研发了杞蓉片、益虚宁片、明目地黄丸、杞菊地黄丸（水丸）、杞菊地黄丸（浓缩丸）。这6款以枸杞入药研发的产品均被国家药监局批准为“药字号”产品。

　　今年3月，中国西北红牛生产基地二期项目正式投产。中国西北红牛生产基地让宁夏厚生记枸杞饮品股份有限公司和泰国天丝集团联姻，将国内首款具有“增强免疫力”“缓解视疲劳”双重功效的枸杞保健饮料“杞动力”销往大江南北。随着管理水平的提升和运行效率的提高，“杞动力”销售额不断增长，成为国内饮料行业最严格、最权威的“安全饮品”黑马。

　　在银川凤仪堂生物工程有限公司，以枸杞多糖、枸杞黄铜、枸杞多肽等为成分的枸杞化妆水、枸杞洁面乳、枸杞面膜、枸杞冻干冰晶、枸杞精华乳等产品，已经陆续获得26项国家专利。现代生物工程技术赋能枸杞产业，银川凤仪堂生物工程有限公司建起了亚洲最大的冻干冰晶生产基地，萃取提炼了天然枸杞多糖、枸杞黄酮、枸杞多肽活性物等10多种有效护肤成分后，已经开发出4个系列32个品种的枸杞化妆品。

　　在银川，枸杞产业精深加工的生动故事比比皆是。枸杞不再单纯是人们保温杯里的那枚“小红果”。通过再加工，他们被赋予了医疗保健、康养美容等诸多内涵。

　　目前，全市现有枸杞企业364家，其中：枸杞加工企业92家，占全区38%；规模以上企业10家，占全区42%；国家级及自治区级龙头企业6家，占全区37%。今年以来，银川市为枸杞产业建立了科技型企业培育库，培育国家级高新技术企业、自治区级农高企业及科技小巨人企业5家，先后取得258项发明专利。组织企业申报2022年自治区重点研发计划项目及市级科技创新项目，其中“枸杞叶新资源药材及其新药制剂创制”等3个项目已获自治区重点研发计划项目支持。

　　 产业高质量发展赢在科技创新

　　紧跟自治区对枸杞产业的部署要求，银川制定出台了一系列实施方案，从顶层设计开始全面推进现代枸杞产业高质量发展。今年以来，银川以龙头企业为依托，以园区为支撑，以特色发展为目标，不断推动枸杞产业“高端化、绿色化、智能化、融合化”发展，上半年全市枸杞产业完成综合产值43.4亿元，完成年度目标任务43.4%。

　　按照《中共银川市委员会关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》，未来银川将建设枸杞道地品牌培育高地，逐渐培育壮大枸杞产业。随着枸杞精深加工中心、科技研发中心、品牌营销中心陆续走入人们的视野，未来银川将以中医药学、营养学、生物化学和生物物理学等基础研究为引领，探索枸杞内在的功能价值和有效成分，开发出更多新产品、新工艺、新技术。

　　银川市自然资源局相关负责人介绍，未来银川将整合科研、企业、加工、旅游、检测等资源优势，充分发挥银川市引领、整合和服务功能，带动全区现代枸杞产业高质量发展。枸杞粉、枸杞口服液、枸杞酵素、枸杞籽油、枸杞糖肽等精深加工产品产能将得到进一步提升。枸杞果、叶、籽、茎、根的将得到深度开发利用，对枸杞药食同源特性的附加值提升，将全面破译现代枸杞产业高质量发展的密码。

　　精深加工——枸杞产业高质量发展密码

　　随着人们对品质生活的追求不断提升，保温杯里的传统冲泡式养生已不能满足需求。取而代之的，是适应现代都市快节奏的枸杞原浆、枸杞口服液、枸杞籽油等精深加工产品。银川对枸杞产业的未来规划，不仅符合市场的需求，也符合银川经济高质量发展的整体布局。所以，精深加工才是银川枸杞产业高质量发展的密码，这必须需要科技创新的加持赋能。在这方面，银川虽然走在了前列，但是枸杞精深加工产品，从银川制造到银川创造仍有很长的路要走，这需要更多人持之以恒为之努力。（转自银川新闻网2022年10月18日报道。）