谚语是人们在生活实践中经验、教训的总结，是智慧的结晶，各地小暑民谚中就有很多凝聚了养生保健的智慧。

　　小暑多吃面食

　　江苏等地有“六月六，吃了糕屑长了肉”的说法，这“糕屑”就是炒面。唐代医学家苏恭说“炒面可解烦热，止泄，实大肠。

　　小暑酷热难耐，为什么还吃令人淌汗的热汤面呢？《荆楚岁时记》载：“六月伏日进汤饼，名为辟恶。”古时人们认为农历五月是恶月，到了六月就应该辟恶，而“以热制热”法一向是中医养生专家提倡的夏季养生良方。

　　此时节新麦方熟，吃上两碗新小麦做成汤面，淋漓地出一身大汗，既尝鲜又驱瘟疫邪气，是何等快意。且中医认为，小麦味甘，性凉，有养心安神，益气除热，除烦止渴，和五脏，调经络，利小便之功效。

　　六月六饮羊肉汤

　　“六月六，请姑姑”，晋南地区称是日为“回娘家节”，据说与狐偃的传说有关。农村的风俗是要请回已出嫁的老少姑娘，好好招待一番。民谣云：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。”

　　羊肉鲜嫩，味甘性温，《本草纲目》载，羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品。

　　中医认为，伏天里吃羊肉，可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳，秋冬养阴”的观点是相契合的。故徐州民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。

　　小暑时节多晒霉

　　川北旺苍“六月六，晒红绿”的民谚流传甚广。这一天是一年中日照时间最长，阳光辐射最强的日子，乡村人家多会选择这一天“晒伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，好好消毒一番，以去潮去湿，防霉防蛀。乡间还有“晒水”的习俗，将暴晒热的水给小孩洗澡，说对皮肤病有很好的预防效果。

　　黄瓜茄子来解暑

　　“六月热得哭，黄瓜茄子来解暑”，凉拌黄瓜、茄子是川人小暑时节的最爱。《本草求真》说黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，有解毒消肿，生津止渴作用。《本草纲目》说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。《医林纂要》亦称茄子“宽中、散血、止泻”。

　　常吃藕和绿豆芽

　　民间有小暑吃藕的习俗。中医认为，莲藕味甘性平，能治疗苦夏之病。清代著名医家王士雄在《随息居饮食谱》中说，藕“生食生津, 行瘀, 止渴除烦, 开胃消食，治霍乱口干, 疗产后闷乱。熟食补虚, 养心生血, 开胃舒郁, 止泻充饥”，甚至具有一定解毒功效，外敷还能治疗冻疮。

　　近代中医伤寒学、温病学大家丁甘仁在治疗暑温、湿温之病时，均用鲜藕四两，切片入煎。体现了生藕凉血散瘀，止渴除烦的功效。

　　莲藕煮食的方法众多，例如《随息居饮食谱》中介绍了两种煮食方法，其一，用砂锅小火煨烂后，加入白蜜（一般指结晶后的洋槐花或椴树蜂蜜）适量, 小火收干可食用。这种做法最补心脾；其二，老藕熬藕汤常常饮用，特别适于“阴虚肝旺, 内热血少, 及诸失血证”，“久久自愈, 不服他药可也”。此外，自制藕粉“为产后、病后、衰老、虚劳妙品”。清代才子袁枚喜欢吃嫩藕，认为其“虽软熟而以齿决，故味在也”，“须贯米加糖自煮，并汤极佳”。

　　“吃了绿豆芽，再热都不怕。”绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。