今日迎来芒种节气。芒种是二十四节气中的第九个节气，一般会在每年6月5日前后来临。从天文学的意义来讲，当太阳到达黄经75度这一天为芒种。

　　《月令七十二候集解》中说：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意思是说大麦、小麦等有芒的作物，其种子已经成熟，夏季作物是时候开始播种了，芒种是一个既包含播种、又含有收获的节气。

　　芒种三候

　　一候螳螂生

　　螳螂在上一年深秋产卵，一壳百子。芒种时，小螳螂感应到了阴气渐强快速破壳而出。

　　二候䴗（jú）始鸣

　　“䴗”指的是伯劳鸟。芒种时，喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣。

　　三候反舌无声

　　芒种时节，能学各种鸟鸣叫的反舌鸟，感应到五月阴气微生而不再发声鸣叫。

　　芒种养生，牢记三原则

　　芒种后就是夏至，我们都知道夏至一阴生，冬至一阳生。芒种到夏至是阳气逐渐旺盛的过程，同时也是阴气最为虚羸的时候。因此芒种养生的关键在于：降低阴气消耗的同时滋长阳气。

　　芒种养生，牢记三原则：

　　壹

　　睡个好觉

　　芒种到夏至，在起居上可以适当晚睡一些，但晚睡不是硬性推迟睡眠时间或者熬夜，而是指在没有困意的情况下可以比平时推迟半小时左右睡觉（不建议超过23点）。早晨按日常时间起床，有精力的情况下可以早起半小时左右。

　　此时，人体还应适当接受阳光照射，能顺应大自然阳气充盛的特点，利于人体气血运行、振奋精神。但是夏季阳光照射强烈，要避开太阳直射注意防暑。

　　此外，夏天白昼较长，睡眠容易受到干扰，这时候适当地午睡对身体有很大的好处。午睡时间一般以半小时到1小时为宜。

　　贰

　　吃点“苦”头

　　苦夏开始，人们常常没有食欲，而过多食用冷饮会造成脾胃伤害。所以在饮食上：一是清淡为主，二是切忌贪凉，三是苦夏“吃点苦”。

　　宜吃安养心神的食物：可将大枣、莲子、桂圆、枸杞子、菊花、西洋参、百合等泡茶饮，也可搭配小米、大麦等煮粥食，对调心气、安心神十分有益。

　　宜吃新鲜果蔬：番茄、黄瓜、丝瓜、芦笋、茼蒿、苦瓜、芹菜、穿心莲、莴苣等蔬菜，以及西瓜、香瓜、哈密瓜等水果。

　　明代李时珍认为粥是夏季最佳饮食。可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等清心祛暑之品加入粳米中煮粥，食用可健脾胃，祛暑热。

　　此外，苦味食物大都具有清热解暑、燥湿坚阴的作用。芒种后适当吃一些苦味食物，如苦瓜、莲子、生菜等，对人体大有裨益，正所谓“苦夏食苦夏不苦”。

　　叁

　　运动避大汗

　　早上和傍晚的6-7点，是芒种时节最适宜人体运动的时段。午后因温度高，不宜运动；要注意避免高温运动，避开太阳直射，注意防暑；控制好运动时长，不要超负荷运动，可选择八段锦、易筋经、太极、慢跑等。

　　芒种时节，气温较高，易耗气伤津，要及时补充体液，避免多汗脱水。对于爱运动的人，别追求大汗淋漓。运动后忌大量饮用冰镇饮料，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起多种疾病。

　　芒种养生，还有这些技巧

　　“芒种至，盛夏始”。进入芒种节气，全国各地雨量逐渐充沛，气温显著升高，湿与热夹杂，是许多疾病的高发季。岭南地区，芒种前后“龙舟水”倾盆而下，雨量充沛，空气湿度和温度显著升高，让人感觉“又闷又热”，此时还要注意：

　　避蚊虫

　　农历五月又被称为“百毒之月”，蚊虫大量滋生，容易通过叮咬和污染食物等方式传播疾病。

　　驱蚊香包：艾叶15克，紫苏叶5克，丁香5克，藿香10克，薄荷3克。

　　防霉变

　　芒种节气空气湿度很大，百物极易受潮霉烂。连绵的阴雨易使花生、玉米、谷类等发生霉变，很容易发生食物中毒的现象。因此，需格外重视饮食卫生安全。

　　勤换洗

　　芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。注意忌出汗时立即洗凉水澡，不然易引起阳气郁闭，寒湿内侵。可坚持温水洗浴，易于身体发泄“阳热”。

　　勿动怒

　　芒种节气气压低，天气闷热，这种特殊的气候变化，会令人体的不适感增强，情绪烦躁，容易发脾气甚至打架动手。平日应保持心情轻松愉快，忌恼怒忧郁，使气机得以宣畅、通泄，身心自如。

　　泡药浴

　　芒种时节，洗浴以药浴最能达到健身防病之目的。取等量桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝，用纱布包好，加药物十倍的清水，浸泡20分钟，再煎煮30分钟，将药液倒入浴池内，即可浸浴。可以起到疏风气、驱瘴毒、滋血脉的功效。

　　吃钾食

　　出汗多使人体内的钾盐大量流失，从而引起电解质紊乱，出现水肿、精神不振等状况。此时，可多吃荞麦、玉米、豌豆、大豆、香蕉、菠菜、甘蓝、芹菜、苋菜等高钾食物可有所缓解。

　　驱寒气

　　芒种时节空调、电扇用得多，在空调房里待得太久，体内的寒气就会偏重，此时可吃些生姜，发汗后会将寒邪驱除，不适症状也就消失了。有的人晚上开着空调睡觉，早上起床后会感到胃部不适，隐隐作痛。

　　这时可以喝一碗姜枣茶：取生姜一块，切成细丝，与5枚红枣一起放入锅中，加入适量清水煎。大枣性温，可以补益脾胃，再加上生姜驱寒，两者搭配，效果更加显著。

　　除了生姜外，平时还可多备些藿香正气水，对防治空调病也有较好的效果。

　　防风寒

　　某些冬季常发疾病，往往是由于夏季受寒所致，只是由于夏天炎热没有立即发作而潜伏体内。因此，关节疼痛及肢体麻木病症患者在夏季不宜洗冷水浴或游泳，避免夜宿室外，不睡地板，最好别穿短裤短裙。慢性支气管炎、哮喘患者在夏季应防风寒，禁食冷饮。慢性腹泻及虚寒性胃痛患者不能过多食用瓜果及冷食。

　　芒种养生，有三忌

　　一忌贪凉

　　芒种后气温升高加快，为了散发体内热能，此时人体毛孔扩张，出汗增多，若过度贪凉，易导致热伤风的发生。

　　平时，开空调不要让室内温度低于26℃，进入空调房前，最好提前将汗擦干，以免机体忽冷忽热而致病。

　　二忌湿气

　　随着降雨量逐渐增多，湿热之气弥漫，人体易受湿气入侵，产生沉重、困乏、疲惫、口干、食欲不振等症状。

　　中医认为，湿热困脾，因此饮食上要多吃一些健脾的食物，如山药、薏米、莲子、粳米粥等。

　　三忌熬夜

　　夏季气温炎热、湿度增高，人的心脏负荷逐渐加重。这段时间也是心脑血管疾病高发的时节，要特别注意养心肺。

　　平时要保持规律作息、少熬夜，避免情绪过于紧张。可以吃一些养心的食物，如桂圆莲肉小枣小米冰糖粥、麦冬桂圆肉枸杞菊花茶等，还可用麦冬5克、桂圆肉5克泡水饮，气虚乏力者加西洋参3克。

　　芒种药膳

　　以下推荐几款适合芒种时节养生保健的药膳食疗方：

　　莲子桂圆银耳羹

　　【食材】干银耳半个，桂圆15克，莲子（不去心）20克，红枣3枚，鹌鹑蛋3个，冰糖适量。

　　【做法】将干银耳去除杂质后，撕成小块，莲子不去心，一起用温水泡发透；桂圆洗净，鹌鹑蛋煮熟去壳，备用。锅中加入适量的清水，放入银耳、莲子、桂圆、红枣大火煮30分钟；加入鹌鹑蛋、冰糖，改小火继续煮15分钟；煮至莲子、银耳彻底变烂，变成浓稠即可。

　　【功效】清心安神，健脾益气、补脑益智。

　　【小贴士】本品性平和，偏滋腻，因此对于痰湿内盛者不宜食用。糖尿病患者不加冰糖。

　　冬瓜虾皮蛋花汤

　　【材料】冬瓜600克，虾皮30克，鸡蛋2个。

　　【制法】冬瓜洗净去皮切粒，虾皮洗净，鸡蛋磕入碗中打匀备用。热锅，加油少许，倒入虾皮略炒，再倒入冬瓜粒略炒至微软，然后加水适量，煮至水滚冬瓜粒呈半透明后倒入鸡蛋，关火，盖上锅盖闷5分钟，直至冬瓜全熟呈透明状，加盐调味即可食用。

　　【功效】清暑去湿，补肾养阴。适合湿热天气、熬夜劳作之人食用。

　　荷叶茯苓粥

　　【功效】清热解暑，宁心安神，止泻止痢。

　　【材料】荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

　　【做法】先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。