7月4日，四川省、重庆市、贵州省、云南省、西藏自治区市场监管部门在四川省宜宾市联合召开西南地区地方特色食品安全风险研判暨预警交流协作会。市场监管总局食品抽检司相关负责人出席会议。
会议通报了2022年西南五省区市联合开展生湿面制品和米粉制品专项抽检监测工作情况，分析研判西南地区地方特色食品存在的风险隐患，共商2023年拟联合开展风险隐患排查的重点品种和项目。与会专家就西南地区地方特色食品风险隐患进行分析点评，对进一步强化食品安全风险研判、协同防控、预警交流等工作提出意见建议。
围绕食品安全“你点我检”、区域协作、预警交流等方面的经典案例，会议强调，一要突出问题导向，提升风险隐患排查能力，区域协作要切实找准定位、紧密衔接，拓宽合作领域，推动走深走实，构建区域协作新模式，创造预警交流新成效。二要注重风险防控，促进食品安全“两个责任”落实落地，制度化常态化开展区域协作，基于数据分析精准识别风险，不断提高数据质量和风险研判水平，聚焦区域性、行业性风险隐患，全力提升食品安全监管水平。三要注重点面结合，推进智慧抽检升级创新，强化核查处置、补充检验方法和食品安全标准制修订等工作，打好食品安全监管“组合拳”，同时为提前谋划2024年抽检计划奠定坚实基础。
与会代表还实地调研了宜宾市酒类企业食品安全风险隐患排查治理和产品质量抽检分析等情况，现场观摩了宜宾市食品药品检验中心开展数字抽检、抽检分离等工作情况。