5月14日，河北省暨石家庄市2023年“全民营养周”和“5˙20”中国学生营养日主题宣传活动启动仪式在石家庄市人民医院建华院区举行，启动仪式由省卫生健康委、省教育厅和石家庄市卫生健康委主办，石家庄市疾病预防控制中心、石家庄市人民医院、省营养学会、石家庄市医学会承办。省卫生健康委一级巡视员江建明出席启动仪式并讲话,省教育厅、省文旅厅等单位相关负责人出席启动仪式。

　　江建明指出，在省政府制定的《实施健康中国行动的意见实施方案》中，明确提出了要开展好包括合理膳食行动在内的15个专项行动。其中，合理膳食行动的主要内容是，实施国民营养计划，鼓励全省居民低盐、控油、少糖，改变居民饮食习惯，降低不合理膳食对健康的影响。

　　江建明强调，健康中国河北行动特别是合理膳食行动是一项系统工程，需要各个方面齐抓共建、综合施治，既需要各级党委、政府的强有力领导，更需要各相关部门的大力支持以及各社会团体、企业、公众、媒体朋友们的广泛参与。

　　江建明要求，各地在全民营养周期间，要紧紧围绕宣传主题，以膳食指南核心信息为依托，广泛动员、聚焦基层，强化宣传合理膳食对于增强免疫、防控疾病的重要意义，关注学生膳食营养与健康教育，树立健康饮食新风，助力健康中国河北行动。要充分发挥国民营养健康指导委员会各成员单位的作用，积极推动营养健康餐厅、营养健康食堂创建向纵深发展，带动影响全社会形成合理膳食新风尚。

　　启动仪式上，石家庄市东南小学校的学生还向全省 中、小学生发起倡议，倡导大家养成科学健康的饮食习惯。石家庄市武术协会陈式太极拳专业委员会和市老年大学京剧团的志愿者表演了文体节目。

　　2023年全民营养周活动是第9届全民营养周，传播主题是“合理膳食 食养是良医”，宣传口号是“健康中国 营养先行”，5月20日是第34届“5˙20”中国学生营养日，传播主题为“科学食养 助力儿童健康成长”。5月15-21日，活动周期间全省将陆续开展科普宣教系列活动。各地将组织相关单位专家学者、营养（技）师、医务人员等专业和行业队伍，开展义诊、营养健康咨询、营养健康科普进社区、进乡村、进学校、进超市、进餐厅的“五进”活动，为广大群众提供丰富多彩的营养咨询和科普知识，把营养周办成营养工作者的履职服务周、社会公众的营养实践周、媒体争相报道的营养科普周，推动实现营养健康科普宣传工作常态化，不断引导大众培养健康选择、健康烹饪行为，建立合理营养、平衡膳食的观念，养成健康的膳食行为和生活方式；同时，向儿童青少年大力普及膳食营养和身体活动知识，促进儿童青少年健康成长，助力健康中国河北行动。