10月 29日，由广西壮族自治区卫生健康委员会、广西壮族自治区中医药管理局、广西壮族自治区市场监督管理局、广西壮族自治区总工会共同主办的 “广西第一届中药壮瑶药药膳大赛 ”在广西职业技术学院隆重开赛。决赛中，贺州市中医医院与华泰药业联合队取得佳绩，其中，贺州市中医医院选派了林麟惠、陶耀香、严秀梅、钟首健、王萍等5名参赛选手，经过理论考试、配伍组方评审、现场制作药膳及答辩等一系列比拼，荣获团体优秀奖，严秀梅获个人二等奖。

　　贺州市卫健委副主任梁章清、中医药管理科负责人覃常晶、市中医医院副院长岑定善带队现场指导。

　　寿城贺州药膳养生历史悠久，壮瑶群众在长期的实践中，积累了诸多经典药膳食谱。市中医医院代表队根据“秋冬养阴”的时令特色，以“健脾补肾、滋阴润肺”为主题，精选“桂十味”特色药材入膳，参赛队员各司其职，分工明确，精心制作。参赛的4道药膳分别为黄精牛大力龙骨汤、五指毛桃焗鸡、石斛水晶冻、红心柚炒莲子百合，分别具有补益气血、健脾益肺、生津润燥、消食开胃的功效。

　　在展位上，贺州市中医医院展出的中医药特色药膳、香囊及相关中医药壮瑶医药产品，吸引了众多嘉宾驻足品鉴，让群众沉浸式感受中医药魅力，感受到“贺中医”独特的中医药文化，获颁参展荣誉证书。

　　本次大赛以“传承药膳文化，助力健康广西”为主题，全面考核了各队的药膳理论基础、食药配伍、实践应用以及现场烹饪药膳操作技法等方面的综合能力。市中医医院参赛得到四道药膳菜品均得到了专业评委和大众评委们的一致好评。

　　传承精华，守正创新。贺州市中医医院将以参加此次药膳大赛为契机，持续发挥“桂十味”、广西区域特色道地药材资源及药膳养生的特色优势，加强中药壮瑶药药膳食疗推广应用，充分发挥中药壮瑶药药膳食疗在养生保健中的作用，为加快推进“中医药+健康产业”融合发展贡献力量。