十月八日是二十四节气中的第十七个节气——寒露。古人将寒露节气作为天气转冷的一个节点。自此日之后，天气会日渐寒冷。

　　金秋十月，大家几乎都知道正是菊黄蟹肥的时候，在吃蟹赏菊，感受舌尖上美味的同时，您可知道，此时，也是时令蔬果板栗丰收的大好时节呢！

　　《本草纲目》中记载栗，咸、温、无毒；可治腰脚无力、小儿干疮、小儿口疮、鼻血不止等。历代医家也把板栗视为滋补佳品。

　　栗全身都是宝，板栗壳富含黄酮类成分，具有止咳、化痰、消炎的功效。由于其还含有大量的棕色素，板栗壳正逐渐进入到工业燃料领域，并在现代已应用到非物质文化遗产中的扎染技术中。

　　板栗果实，烹制后香甜软糯可口，更主要的是它入肾、脾、胃经，有养胃健脾、补肾强筋的功效。主要用于治疗肾虚腰痛。

　　板栗花，细密的白色小花簇拥在一起，淡而清甜的花香弥散开，常常让我想起童年与栗花相关的一些趣事。那时，山里的老人们常捡拾脱落的花穗，编成麻花辫样，在夏日的夜晚点燃一根，可以驱蚊虫防叮咬。此外，《全国中草药汇编》中记载，栗花有着止泻的作用，常用来治疗腹泻，红白痢疾，小儿消化不良等；栗树皮可治疮毒漆疮；栗根皮可治疝气；栗树叶可治百日咳。

　　板栗是十月的时令果实，加上甘之如饴的美味，滋阴补肾的功效，自然是寒露时节饮食中的佳品，可是，也要食之有度、适可而止，因为板栗生吃有些难消化，而熟食过多责容易滞气，所以，老人及孩童以及消化不良、大便干燥的患者不宜多吃。板栗中富含淀粉和糖分，含热量较高，所以我们每天吃十来颗足矣。