传承药膳文化 共享健康生活

　　为弘扬祖国药膳文化，宣传展示药膳发展成果，使更多民众走近药膳、了解药膳、共享药膳，8月18日上午，2022年防城港市中医中药中国行——中医药壮瑶京医药文化宣传大型主题活动暨防城港市第一届中药壮瑶京药药膳大赛在防城港市中医医院健康管理（体检）中心举办。

　　自治区中医药局规划产业处主任科员蒋志敏，市卫生健康委副主任韦启波、中医科负责人莫雅舒，防城港市中医医院医院党委书记徐奎，党委副书记、纪委书记黄永光，副院长蒙丽、赵权、赖添武及相关职能科室人员、群众代表参加活动。

　　仪式上，市卫生健康委副主任韦启波致辞。他代表市卫生健康委向各位领导、各位专家、各位朋友的到来表示热烈欢迎，向关心支持全市中医药事业发展的社会各界表示衷心感谢！他说，中医药是我国劳动人民在长期防治疾病的实践中创造的，是独具特色的医学科学。此次药膳大赛是展示交流药膳文化的平台和机会，希望广大中医药工作者以此次大赛为契机，积极弘扬中医药文化，继承好、发展好、利用好祖先留给我们的宝贵财富，推动中医药事业高质量发展，为群众提供全方位、全周期健康服务，为推进现代化临港工业城市建设，建设壮美广西，健康防城港新篇章做出新的贡献。

　　该院党委书记徐奎向全体嘉宾的到来表示热烈欢迎，并向在场嘉宾介绍我院医院的基本情况及健康管理（体检）中心的情况。对于此次开展的药膳大赛，他希望大家以参加本次活动为契机，弘扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念，发挥中药壮瑶京药特色，推广健康生活方式，更好保障人民群众的生命健康安全，为弘扬祖国中医药文化和药膳养生文化做出新的贡献，并预祝本次活动圆满成功！祝各位医师节日快乐！

　　在第五个“中国医师节”到来之际，为对广大医务工作者表示崇高的敬意，市卫生健康委副主任韦启波、我院党委书记徐奎，党委副书记、纪委书记黄永光，副院长蒙丽为陈志斌、罗向群、韦海静、吴章玲4位优秀医师代表送上鲜花，对他们为医疗卫生事业所作的贡献给予肯定和感谢。

　　活动当天，举行健康管理（体检）中心搬迁揭牌仪式，市卫生健康委副主任韦启波、我院党委书记徐奎共同为我院健康管理（体检）中心揭牌，礼炮齐响，红布落下，我院健康管理（体检）中心正式开放。随后，在场领导及嘉宾进入健康管理（体检）中心内参观指导，中心工作人员向嘉宾们介绍中心功能区域分配情况，并展示我院特色中医药文化产品。

　　岐黄五行人间味，药膳文化千秋传。2022年防城港市中医中药中国行——中医药壮瑶京医药文化宣传大型主题活动如火如荼进行中。活动当天，我院于健康管理（体检）中心开设药膳茶饮体验区，在药膳茶饮体验区，我院医务人员准备了多品种药膳及我院中医药特色茶饮供在场嘉宾品尝，极具特色的药膳产品受到嘉宾的一致好评。

　　比赛中，参赛选手们围绕中医体质、节气养生或常见病证等进行菜谱设计，依据中药壮瑶京药文化，使用广西区域特色药材、食材为原料制作菜品，每个队伍制作4个药膳菜点，其中包括药膳热菜1道，药膳冷拼1道，药膳汤（或饮料）1道和自选菜品1道。通过多种烹饪方式烹调，制作出色香味俱全的药膳菜品。最后每个队伍由1名选手完成讲解，由评委现场评分。药膳大赛烹制现场，来自我市多家单位6支参赛队伍同台竞技、匠心对决，联袂展开药食同源、药食养生的舌尖角逐。拼刀工、拼造型、拼特色、拼创意，将美食与药材相结合，将文化与工艺相融合，让视觉与味觉相碰撞，呈现出寓医于食、药借食力、食助药威、且具地方特色的药膳养生盛宴。经过多方角逐，最终，防城港市中医医院1队荣获团体一等奖；防城港市中医医院2队、上思可乐旅游发展有限公司荣获团体二等奖 ；防城港市第一人民医院、防城港市妇幼保健院、防城港市理工职业学校荣获团体三等奖。荣获前三名的代表队将被推荐参加自治区药膳大赛。